第一章 人的由来

第一节 人类的起源和发展

1.19 世纪，,进化论的建立者达尔文提出人类和类人猿的共同祖先是森林古猿。

2.四种现代类人猿:大猩猩、黑猩猩、长臂猿、猩猩。

3.由于环境的改变和自身形态结构的变化，使得部分古猿进化成现在人。

4.人与猿分界的标准之一是直立行走

5.类人猿与人类的根本区别在于:

(1)运动方式不同(人类直立行走，类人猿臂行。)

(2)制造工具的能力不同(会不会制造工具是人和动物的根本区别。

(3)脑的发育程度不同(人有很强的思维能力和语言、文学交流能力。

第二节 人的生殖

生殖系统

1.生殖系统分为男性生殖系统和女性生殖系统，

2.男性的主要生殖器官是睾丸，睾丸的功能是产生精子并分泌雄性激素;

3.女性的主要生殖器官是卵巢，卵巢的主要功能是产生卵细胞并分泌雌性激素。

生殖过程

1、精子和卵细胞结合形成受精卵，受精的场所是输卵管。

2、每个人的生命是从受精卵开始的。

3、胚胎经过 8 周左右形成胎儿。

胎儿在 38 周左右发育成熟，成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程称为分娩。

胚胎发育的场所是子宫，通过胎盘和脐带从母体获得所需的营

4、养物质和氧气。

5、试管婴儿是指利用人工方法，让卵细胞和精子在体外受精，受精卵在体外形成早期胚胎后再植入子宫，胚胎在子宫内完成发育。

第三节 青春期

1.青春期的身体变化:

(1)身高突增是青春期一个显著特点。

(2)神经系统以及心脏和肺等器官的功能明显增强。

(3)青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。

2.青春期的心理变化

(1)有了强烈的独立意识，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀。

(2)内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流。

(3)性意识开始萌动。

第二章 人体的营养

第一节 食物中的营养物质

1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质

(糖类是主要的供能物质;蛋白质是构成细胞的基本物质;水是构成细胞的主要成分。

2、糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物。

并且能为生命活动提供能量。

3、人体需要含钙、磷、铁、碘、锌的无机盐。

4、人体缺乏维生素引起的主要病症

缺乏维生素 A:皮肤干燥、夜盲症(夜晚看不清东西)、干眼症等。缺乏维生素 B1:神经炎、脚气病(维生素 B1 缺乏症)、消化不良,食欲不振等。

缺乏维生素C:坏血病、抵抗力下降等。

缺乏维生素 D:佝偻病、骨质疏松症等。维生素 D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。

第二节 消化和吸收

1、食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化

2、消化系统由消化道和消化腺组成

3、消化道

(1)口腔--消化道的起始部位，内有牙齿、舌和唾液腺。

(2)咽和食道--食物的通道，既没有消化作用也没有吸收作用。(3)胃--消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用。

(4)小肠--消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)(5)大肠--暂时贮存粪便，既没有消化作用也没有吸收作用。

(6)肛门

4、消化腺

(1)唾液腺--分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉 麦芽糖)

(2)胃腺--分泌胃液，胃蛋白酶能初步消化蛋白质

(3)肠腺--分泌肠液,肠液含有多种酶,能消化糖类、蛋白质和脂肪

(4)胰腺--分泌胰液,胰液含有多种酶,能消化糖类、蛋白质和脂脏

(5)肝脏--分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。

注意:唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。

5、小肠中含有三种消化液:胆汁、胰液、肠液。

6、适于小肠消化和吸收功能的特点:①小肠长 5-6 米②小肠内表面有环形皱壁 ③皱壁表面有小肠绒毛

7、淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况

淀粉:在口腔开始被消化，需要的消化液是唾液、肠液、胰液，最终产物是葡萄糖。

蛋白质:在胃开始被消化，需要的消化液胃液、肠液、胰液，最终产物是氨基酸。

脂肪:在小肠开始被消化，需要的消化液是肠液、胆汁、胰液，最终产物是甘油、脂肪酸。

第三节 关注合理营养与食品安全

合理营养是指全面而平衡的营养。

2、营养学家将食物分为五类，形象设计成平衡膳食宝塔。

从下往上依次是:谷类---果蔬类---鱼蛋类---豆奶类----油脂类

3、保证每日三餐，按时进餐;

早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。

4、时刻注意食品安全

①食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮;

②买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等:③发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用;

本文章来源于太原家教网：https://ty.zhiyanxuan.com